茭白叶和芦苇叶的区分,新鲜的菰叶要煮啊

2020-01-12 03:14 来源:未知

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新鲜粽叶怎么保存

1、把新鲜粽叶洗净,表面沾水,不要擦干。 本文来自

2、找个大点的袋子,把粽叶都盘起来,围成圆圈的样子,粽叶有韧性,不要用大力,免得把筋折断了。 dedecms

3、扎紧袋子,然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室,注意一定要是冷冻的那个。 好,好

4、隔夜把袋子拿出来,把粽叶拿出来,放在盆里自动解化。 本文来自

5、水化了就行,这种方法不用费时煮粽叶,也能使粽叶有韧性柔软,而且粽叶的清香味比煮的要好的多,煮出的粽子更好吃。

好,好

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芦苇叶怎么保存

1、芦苇叶先过开水煮一下,晾凉控净水后装入保鲜袋冷冻,可以保存两个月以上。

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2、把芦苇叶泡在清水里,隔几天就换下水!可以储存1个月以上。 本文来自

方法二

1、买来的粽叶首先要新鲜啊。

好,好

2、把粽叶洗净,表面沾水,不要擦干。 dedecms

3、找个大点袋子,把粽叶都盘起来,就是围城圆圈的样子,粽叶有韧性,一定不要用大力,免得把筋折断了。

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4、扎紧袋子,然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室,注意一定要是冷冻的那个! dedecms.com

5、隔夜把袋子拿出来(这时粽子也都冻上了),把他们拿出来,把冷冻的叶子们放在盆里自动解化。

好,好

6、水化的差不多了,嘿嘿,你会发现叶子也柔软了,用它包粽子就可以了!这种方法不仅不要费时的煮粽叶,也能使粽叶有韧性柔软,而且粽叶的清香味比煮的要好的多的多,煮处的粽子有清香甜蜜味道,很自然的! 好,好

方法二

1、买来的粽叶首先要新鲜啊。

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2、把粽叶洗净,表面沾水,不要擦干。

好,好

3、找个大点袋子,把粽叶都盘起来,就是围城圆圈的样子,粽叶有韧性,一定不要用大力,免得把筋折断了。 内容管理系统

4、扎紧袋子,然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室,注意一定要是冷冻的那个!

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5、隔夜把袋子拿出来(这时粽子也都冻上了),把他们拿出来,把冷冻的叶子们放在盆里自动解化。 内容来自dedecms

6、水化的差不多了,嘿嘿,你会发现叶子也柔软了,用它包粽子就可以了!这种方法不仅不要费时的煮粽叶,也能使粽叶有韧性柔软,而且粽叶的清香味比煮的要好的多的多,煮处的粽子有清香甜蜜味道,很自然的!

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图片 2 好,好

箬竹叶

箬叶竹的叶子呈长三角形或长圆形,顶端渐尖,基部圆形,叶片大,长10-35cm,宽2-5m,背面有微毛。这种竹子的叶子比较宽,包起来省事,更适合初学者包粽子用。 内容管理系统

方法三

1、将粽叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜。新鲜粽叶则不需泡过夜。 好,好

2、用清水将粽叶的正反两面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具来清洗,但力度切勿过大,以免损坏。

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3、往锅里加适量清水,大火烧开。 本文来自

4、将粽叶放入开水中,煮烫3分钟。提示:如果粽叶较多,可以在煮烫时用筷子适当翻动一下,尽可能让每张粽叶都浸泡到。 内容管理系统

5、将粽叶捞出,再用清水冲洗一遍,放入淘米篮中沥干水分即可。

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方法三

1、将粽叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜。新鲜粽叶则不需泡过夜。

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2、用清水将粽叶的正反两面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具来清洗,但力度切勿过大,以免损坏。 好,好

3、往锅里加适量清水,大火烧开。 内容管理系统

4、将粽叶放入开水中,煮烫3分钟。

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提示:如果粽叶较多,可以在煮烫时用筷子适当翻动一下,尽可能让每张粽叶都浸泡到。

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5、将粽叶捞出,再用清水冲洗一遍,放入淘米篮中沥干水分即可。 本文来自

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包粽子看起来很简单,其实也是有很多的技巧在里面哦,包粽子的粽叶是需要煮或者泡的,下面一起来了解一下吧、 dedecms.com

在日常生活中,人们使用粽叶叫做竹子叶。因为粽叶和芦苇叶长得太像,人们分不清楚。接下来和小编一起看看粽叶和芦苇叶的区别,希望对大家有用!

方法一

1、在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去,摩擦力小,这样洗更能紧贴着粽叶,洗的更干净一些;假如从粽叶尖尾往上洗的话,摩擦力会很大,不好洗。

好,好

2、将洗好的粽叶和粽绳放进煮开的水里浸泡3分钟左右,这样浸泡过的干粽叶更好包,浸泡过的粽绳更加柔韧,绑起来不容易断。 dedecms

粽叶是什么植物的叶子

不同地区的人们都根据当地植物条件,用不同的阔叶植物包粽子,就我去过的一些地方,包粽子的材料有以下几种:

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芭蕉叶(如云南、广西、湖南); dedecms

阔叶的竹叶(如江西、浙江、福建);

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芦苇叶(如江苏、浙江、山东、安徽); 好,好

竹笋壳(如浙江、福建、湖南); 内容管理系统

荷叶(如山东、河南)

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芦苇叶可以包粽子吗

可以。 内容管理系统

芦苇叶就是芦苇的叶子。芦苇是多年水生或湿生的高大禾草,生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等,世界各地均有生长,芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药。我国民俗有在端午节用芦苇叶包粽子的习俗。 内容来自dedecms

我国很早就出现用芦苇叶包粽子的习俗,用新鲜的芦苇叶包出的粽子,清香软儒。相传,我国明代出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃,品种更加丰富多彩。

好,好

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芭蕉叶

海南粽子与越南粽子基本上都是由芭蕉叶包制的,成方锥形,热粽剥开,先有芭蕉和糯米的清香,后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有,味荤素俱备,令食者胃口大开。

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新鲜的粽叶怎么处理

新鲜芦苇叶怎么保存

1、把新鲜芦苇叶洗净,表面沾水,不要擦干。 内容管理系统

2、找个大点的袋子,把粽叶都盘起来,围成圆圈的样子,芦苇叶有韧性,不要用大力,免得把筋折断了。

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3、扎紧袋子,然后把放有芦苇叶的袋子放进冰箱储藏室,注意一定要是冷冻的那个。 内容来自dedecms

4、隔夜把袋子拿出来,把芦苇叶拿出来,放在盆里自动解化。 本文来自

5、水化了就行,这种方法不用费时煮粽叶,也能使芦苇叶有韧性柔软,而且芦苇叶的清香味比煮的要好的多,煮出的粽子更好吃。

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箬叶

广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称“徽州伏箬”。 好,好

新鲜的粽叶可以直接包粽子吗

一般新鲜粽叶买回家后,不宜直接包裹,除了洗净,最好还要在冷水里浸泡大概8个小时,或者用开水烫半小时至一小时,这样做粽叶会变软,不容易裂开,更好包,但用冷水浸泡的叶子煮出来就会绿一些。煮出来汤色是黄色,有清香而没有异味,就应该不是染色或药水处理的。 好,好

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粽叶和芦苇叶的区别

外表上看,芦苇的叶子一般比较窄而小,而且尾端是凹进去的,呈半圆状;竹叶子一般比较宽大,尾端是尖的。

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北方市场上,卖的新鲜的叶子一般都是芦苇的,而竹叶则压缩的干叶子居多。所以,个人意见,竹叶子是干燥的一年里什么时候包都可以,现在正是芦苇叶刚下来的时候,当然是吃新鲜的了,其他季节吃不到哦! dedecms

从味道上,个人感觉还是芦苇的味道比较好,比较清新。实际操作起来,竹叶比较好包,比较适合对包粽子不太熟的人;芦苇因为是新鲜的叶子,所以包时候比较容易断裂,不过用之前拿开水烫下就会比较好了。 内容来自dedecms

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图片 9 好,好

我们都知道,包粽子需要用到粽叶。大家应该都开始准备粽叶了吧,那么粽子叶是什么叶子?新鲜的粽子叶要煮多久呢?下面和小编一起看看关于粽子叶的介绍吧!

方法一

1、在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去,摩擦力小,这样洗更能紧贴着粽叶,洗的更干净一些;假如从粽叶尖尾往上洗的话,摩擦力会很大,不好洗。

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2、将洗好的粽叶和粽绳放进煮开的水里浸泡3分钟左右,这样浸泡过的干粽叶更好包,浸泡过的粽绳更加柔韧,绑起来不容易断。 dedecms

芦苇叶

北方地区用的最多。北方苇子叶叶子新鲜,做出的粽子香,北方的人们可就地取材,价格便宜,缺点是叶子较窄,包起粽子来难度稍大。

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竹叶

汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。

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新鲜的粽叶怎么处理

好,好

粽叶是什么叶子

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